En Los Galápagos puedes ir tu mismo al gallinero a recoger los huevos para comer. Pepe llamará en el monte a su amigo “ chico “ (ciervo) y vendrá para comer de su mano. Pasarás una Berrea inolvidable; sobre todo las noches de luna. Conocerás a Espinete, un erizo que vive conmigo en la casa Verás martas, jinetas, Galápagos, lagartos , aves nocturnas, águilas, lirones caretos, conejos, liebres, etc, etc.
Como novedad, ya he terminado el documental del proceso ó metamorfosis que sufre la cuerna del ciervo. Hecho por mi mismo con mi cámara de video, el campo, y los ciervos. En el salón podrás ver como trabajan las abejas, sin peligro de que te piquen.
Principalmente comidas caseras: Pisto, Gachas, Migas; Caldereta de cordero; Habichuelas con rabo, oreja, tocino de cerdo; guisado; Conejo (de campo) con patatas, frito; Liebre con arroz; Arroz con palomas de campo; Barbacoas de carnes variadas; Chorizos de venao; Los pollos y los huevos, son de la casa. Miel, jalea, polen fresco, también. En temporada, espárragos trigueros, setas, hongos, nícaros.
Las comidas que ofrecemos, son sobre todo, naturales (y no "ecológicas"). Los huevos son de campo y no de "corral".